hamsi çorbası ile ilgi cümleler
-
isim Hamsi ile yapılan çorba -
Hamsinin kılçıklarını ayıklayıp yıkayın.
1 cm inceliğinde doğrayıp haşlayın ve suyunu süzdürerek kevgirle alın.
Bir tencerede 1 çorba kaşığı tereyağını eritip rendelenmiş kuru soğan ve sarımsağı kavurun.
2 çorba kaşığı un ilave edip karıştırın.
Rendelenmiş domatesi ilave edip 1-2 dakika kavurmaya devam edin.
2,5 su bardağı kaynamış suyu karışıma ekleyin.
Haşlanmış hamsileri ve kıyılmış maydanozu ilave edip kısık ateşte pişirin.
Sıcak olarak servis yapın
