Kavun Kabakgillerden, anayurdu Türkiye olan, tarlalarda yetiştirilen, sürüngen gövdeli, yaprakları oldukça büyük ve yürek biçiminde, iri meyvesi olan otsu bir bitki.
Bu bitkinin, dışı sarı ya da yeşilce sarı, içi pembeye çalan sarı renkli, genellikle güzel kokulu, etli ve sulu meyvesi
