Elmalı Pasta ile ilgi cümleler
-
Malzemeler
4- 4,5 su bardağı un
250 g tereyağı / margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
İç harcı için;
3 adet elma
1 çay bardağı toz şeker
1 avuç çekilmiş ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
Hazırlanışı
Harcı için; Tavamıza 3 adet rendelenmiş elma ve 1 çay bardağı şekeri ekleyip suyunu çekinceye kadar pişirelim.Suyunu çeken elmaların üzerine 1 tatlı kaşığı tarçın ve 1 avuç çekilmiş cevizi ilave edip karıştıralım.Hazırlamış olduğumuz iç harcımızı soğumaya bırakalım.Oda sıcaklığındaki yağı ve pudra şekerini bir kapta karıştırın. Üzerine yumurta, yoğurt, kabartma tozu, vanilya ve unu ilave ederek yumuşak kıvamda bir hamur yapın.Sonra hamuru merdane yardımıyla açıp bardak ile keserek yuvarlak hamurlar elde edin.Yapmış olduğumuz harcı yuvarlak hamurların ortasına koyarak poğaça şeklini verelim. İsterseniz hamuru büyük bir daire şeklinde açarak pizza dilimi şeklinde kesin ve harcı geniş olan kısma koyarak rulo yapın.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 15 dakika pembeleşene kadar pişirin.Üzerine pudra şekeri dökerek servis yapın. Afiyet olsun.
