Benmari
anlamı isim Fransızca bain-marie 'Benmari' 1 kelime ve 7 harften oluşmaktadır.
-
![nedir]()
Mutfak - Yemek, Bazı yiyeceklerin düşük sıcaklıklarda pişirilmesi için kullanılan bir yöntemdir. Bu teknikte bir kap yarı yarıya kadar sıcak su ile doldurulur ve gerekiyorsa ağır ateş üzerine oturtularak suyun sıcaklığının sürekliliği sağlanır. Bu kabın içine tabanı ve kenarları sıcak su ile temas edecek ikinci bir kap oturtulur. Yiyecekler bu ikinci kabın içine konularak pişirilir. Benmari çoğunlukla yemeklerin, sosların vb. sıcak tutulması için ya da çikolata, tereyağı gibi aromatik ve hassas gıdaların eritilmesi için kullanılan bir ekipmandır. -
![nedir]()
isim Bir kabı kaynar suya oturtmak yolu ile içindekini ısıtma veya eritme yöntemi
Benmari ile ilgi cümleler (0)
"Benmari" ile ilgili cümle görmek istiyorsan, aşağıdaki "Cüme Ekle" butonuna basarak şansını deneyebilirsin.
